Monety pamiątkowe, których najlepszym przedstawicielem są emitowane przez Mennicę Polską dukaty lokalne, muszą ściśle nawiązywać swoją symboliką do miejsca i imprezy w trakcie której mają być użytkowane. Niewątpliwie konieczne jest również zachowanie pozoru że monety pamiątkowe mogłyby być pełnowartościowym środkiem płatniczym.

W celu spełnienia przedstawionych powyżej wymogów, na początku projektanci firmy produkującej monety wielokrotnie spotykają się z przedstawicielami zamawiającymi je miast, gmin czy też organizacji. Wszystko to ma na celu określenie kształtu monety, wypracowanie koncepcji zawartości awersu i rewersu monet. Po etapie projektowania do pracy przystępują medalierzy tworzący pierwsze wykonane z gipsowych odlewów wizualizacje dukatów. Kolejnym etapem procesu, w którym powstają monety pamiątkowe jest określenie najlepszej metody ich wytworzenia oraz dobór materiału z jakiego zostaną one powstaną. Najczęstszą metodą wywarzania dukatów jest wybijanie monet przy pomocy specjalnie stworzonych hartowanych stempli. Stemple tworzone są przy wykorzystaniu wcześniej stworzonych odlewów. Na materiał na monety pamiątkowe najczęściej wybiera się mosiądz, stopy mosiądzu i miedzioniklu oraz rzadziej srebro i złoto. Przy wybijaniu monet obowiązują szczególne wymogi dotyczące kontaktu monet z człowiekiem. Pracownicy pracują w rękawiczkach, co uniemożliwia pozostawienie na powierzchni monet mikro zarysowań czy też śladów odcisków palców. Na koniec procesu produkcyjnego każdy egzemplarz monety podlega kontroli jakości i dopiero wówczas może trafić do odbiorcy.